Réaliser des yaourts maison à la yaourtière

• 15/11/2024

Comme le savez, j'ai fait l'acquisition récemment d'une yaourtière Lagrange (voir le test) et je me suis dis que ça serait sympa de vous partager 2 recettes originales que j'adore !

Yaourt maison aux Kitkats chunky peanut butter

Tout d'abord il faut savoir que ces kitkats ne sont pas commercialisés en France mais il est très simple de les commander sur Internet par exemple (je les ai vu sur Amazon).

Ingrédients pour 7 grands pots (ou 8 petits) :

• 1 litre de lait entier
• 1 yaourt nature au lait entier
• 40 g de lait en poudre (je n'en utilise jamais)
• 3 barres de Kitkats chunky peanut butter
• 4 cuillères à café de sucre

Instructions

• Fouetter le yaourt.
• Ajouter le lait et le sucre et fouetter.
• Couper les barres en gros morceaux et ajouter au mélange yaourt-lait.
• Remplir les pots de la yaourtière puis brancher pour 10 heures.
• Un passage au frais d'au moins 4 heures et bon appétit !

Si vous avez du mal à trouver ces kitkats, vous pouvez les remplacer par des kitkats "natures" ou même des lions ! C'est tout aussi bon (et croquant).

Yaourt maison à la gelée de cassis

Ingrédients

• 1 sachet spécial yaourt alsa
• 1 litre de lait demi-écrémé
• 4 cs de lait en poudre
• 8 cs de gelée de cassis

Instructions

• Mélanger les laits et ajouter le sachet spécial yaourt.
• Verser dans chaque pot 1 cuillère à soupe de gelée de cassis.
• Verser le lait.
• Mettre en yaourtière pour 14-15h et réserver au frais 4h avant de déguster.
• Les yaourts se conservent 7 jours

Vous voyez, réaliser des yaourts maison est simple comme bonjour si on possède une yaourtière. Je vous conseille grandement d'investir dans ce type d'appareil (vite rentabilisé). Si vous avez appréciez, n'hésitez pas à me le dire dans les commentaires. J'ai d'autres recettes originales de yaourt à vous partager :)

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