Robot pâtissier ou robot multifonction, que choisir ?

• 15/11/2024

Un robot pâtissier et un robot multifonction semblent offrir les mêmes prestations. Lorsqu'on souhaite investir sur un bon matériel de cuisine, cela devient un véritable casse-tête. Toutefois, il existe bien des différences.

Un robot pâtissier est meilleur pour travailler les pâtes comme un pro

Le robot pâtissier devient depuis quelques années un incontournable. Sachez toutefois que cette machine se destine pour les préparations à base de farine. Ce serait dommage de l'utiliser comme mixeur. Outre son allure professionnelle, il sera précis dans ses fonctions grâces aux divers accessoires. Cet électroménager aide entre autres à travailler des pâtes plus ou moins élastiques. Ce sera le cas des pâtes à pizza ou des brioches. Vous pouvez alors jouer à l'apprentie boulangère, pâtissière ou pizzaiolo. Sachez également que le robot pâtissier permet de travailler des consistances plus molles telles que les blancs d'œufs ou les pâtes à crêpes. La double rotation constitue actuellement la vraie innovation pour ces appareils.

Le robot multifonction est bon en tout et vous facilite la vie

Un robot multifonction peut proposer des fonctions telles que le pétrin, le batteur ou le fouet. Outre les pâtes, vous y travaillez de la viande les légumes et les fruits. Ces multiples fonctions font de lui un hachoir, une râpe, un éminceur, un blender, un presse-fruit, etc. Certains modèles offrent même de cuire directement les préparations. Cet appareil touche à tout se montre plus utile pour les plats salés même si on l'utilise parfois avec des préparations sucrées. Il remplacera tous les autres robots pour un gain de place.

Quels modèles de robot pâtissier choisir ?

Ces appareils ont envahi le marché et ce sont démocratisés. On retrouve une gamme de prix très variée allant de 100€ jusqu'à plus de 500€. Pour un usage standard, le robot Klarstein Bella Rossa conviendra aux petits budgets.

Si vous avez un peu plus de budget, les robots pâtissiers de la marque Kenwood possèdent de très bons retours de la part des consommateurs. Parmi les références, on retrouve le kMix ou le Chef Premier.

Pour terminer, le robot pâtissier le plus connu rendu célèbre par « Le meilleur pâtissier » sur M6 est bien entendu le KitchenAid Artisan. Cet appareil au look atypique retro est disponible pour 450€ sur internet auquel il faudra ajouter quelques centaines d'euro si vous prenez l'ensemble des accessoires.

Vous l'aurez compris, toutes les grandes marques se sont mises sur le créneau et chaque modèle à ses avantages et ses inconvénients. Le mieux est de consulter un comparatif en ligne (voir à cette adresse) pour faire votre choix.

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